Соус с горчицей и куркумой
Рецепт от: tanechka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Авторская
Этот соус я сделала несколько дней назад. Но он достоин отдельного существования и пошаговых фото Если у вас, как и у меня, до сих пор не получался домашний майонез, то теперь он обязательно получится!
Ингредиенты на одна порция
- оливковое масло - 300 мл
- горчица дижонская - 2 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- куркума - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся
-
Желтки взобьем с горчицей и 1 ч ложкой уксуса
-
Взбиваем миксером на 2-й скорости минуты 3.
-
Добавим ложку куркумы, взобьем
-
Теперь постоянно взбивая, будем добавлять масло по капле (примерно первые 100 мл масла). Миксер работает на 1-й скорости
-
Через некоторое время можно вливать масло тонкой струйкой, при этом постоянно взбивая
-
Вот такой результат
-
Теперь вмешаем в соус сахар, соль, оставшийся уксус и свежемолотый перец
-
Соус готов к употреблению)
Фото соуса с горчицей и куркумой.
Соус для шаурмы
Соусы
Соус Гуакамоле
Соусы
Тыквенный соус
Соусы
Обсуждение
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Просто фантастика!!!
наконец соус с горчицей и куркумой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tanechka!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Tanechka, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Девочки, соус с горчицей и куркумой объедение.
Супер.
tanechka большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще соус с горчицей и куркумой я не очччччень, но соус с горчицей и куркумой — на пятёрку)))
Обязательно попробуйте retseptyedy.ru/sousy/pikantny-chesnochny-sous-s-gorchitsei-i-limonnym-sokom, это вкусно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса с горчицей и куркумой он не ел.
Tanechka, я только смотрела рецепт, но уже хочу соус с горчицей и куркумой приготовить!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Tanechka, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала соус с горчицей и куркумой по вашему рецепту, получилось сразу.
Первый раз делала соус с горчицей и куркумой.
получилось то, что нужно!
Очень своевременно выставлен рецепт. tanechka, Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Соус с авокадо
Соусы
Грибной соус
Соусы
Соус персиль
Соусы