Польский соус

Рецепт от: alingu

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Авторская

Если вам не повезло с белой рыбой - попалась не слишком сочная, то спасти ее можно легко и быстро при помощи этого соуса. И даже если рыбу не нужно спасать, она очень выиграет от такой компании. И цветная капуста, сваренная на пару, тоже выиграет. И брокколи, и шпинат, и спаржа, и другие нежные овощи

Ингредиенты на четыре порции

  • 2 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • несколько веточек петрушки
  • сок половины небольшого лимона
  • соль, свежемолотый белый перец

Как приготовить

  1. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Петрушку измельчите.

  2. В небольшом сотейнике на маленьком огне растопите сливочное масло, подрумяньте в нем панировочные сухари.

  3. Добавьте в сотейник подготовленные яйца, петрушку и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте немедленно.

На заметку

Чем покупать готовые панировочные сухари, лучше сделать их дома. Возьмите пару тонких кусков хлеба и подсушите их в тостере или духовке до золотистого цвета. Затем просто разломайте на небольшие кусочки и измельчите в крошку в комбайне, блендере или кофемолке.

Рецепт польского соуса

Фото польского соуса.

Обсуждение

4.2 / 5
Козонок Тася
Козонок Тася

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт польского соуса.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Удачный рецепт, получается с первого раза)

edisidout
edisidout

Ой...как вкусно!!! Обожаю польский соус!!!!

varya83
varya83

Спасибо, попробую приготовить польский соус супругу по вашему рецепту.

tonya
tonya

Спасибо alingu, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Катя Гайдайчук
Катя Гайдайчук

Внесу в копилочку retseptyedy.ru/sousy/sous-iz-shpinata, объеденье.

ithuntut
ithuntut

Я теперь просто обязана приготовить польский соус

skrypnik_90
skrypnik_90

АААААА как вкусно глядя на польский соус слюнки потекли ручьем!!:D

Лизавета Троценко
Лизавета Троценко

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

koshka_83
koshka_83

Alingu, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении польского соуса.

svetlana80
svetlana80

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Чертыковцева Вита
Чертыковцева Вита

Alingu!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ksyukha
ksyukha

Спасибо большое!!!
очень понравилось польский соус,легко и просто.
Искренне спасибо, alingu.

mushaeva_82
mushaeva_82

Просто замечательно…

Анюта Выборнова
Анюта Выборнова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

isous1999
isous1999

Чудненький рецепт)))