Помидорно-чесночный соус

Ингредиенты на шесть порций

• помидоры спелые 1-2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
• уксус бальзамический 2 ч.л.
• масло оливковое 3 ч.л.
• соль перец по вкусу
• тмин для посыпки
• /ингридиенты можно варьировать по вкусу/
• помидоры для сервировки, овощи гриль

Как приготовить

1. Все очень просто! Помидор произвольно режем и кладем в чашу блендера, чеснок чистим и отправляяем к помидорам. Добавляем остальные составляющие.

2. Хорошо пюрируем-"оперируем".Соус готов! Для сервировки выкладываем кусочки помидора на тарелку, присаливаем и поливаем соусом. Посыпаем тмином, рекомендую! Или просто положить немного тмина в соус. Или делаем овощи гриль (цукини, баклажан, помидор, молодая капуста)

3. и все хорошенько соусом! Не забываем соус подать в соуснике, потому что его все равно не хватает, и ложечкой его в тарелочку, и побольше! Приятного аппетита!