Ореховый соус гамадари для салата чука
Рецепт от: eridond
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Авторская
Интересный на вкус, очень сытный ореховый соус для салата "Чука" из морских водорослей.
Ингредиенты на четыре порции
- Арахисовая паста - 70 г
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Масло кунжутное - 2 ч.л.
- Вода - 150 г
- Соус острый - по вкусу
- Сахар (по желанию) - 1 ч.л.
- Кунжутные семечки - 1 ч.л.
- Мирин (при наличии) - 3 ч.л.
Как приготовить
-
Ореховый соус "Гамадари", с которым часто подают салат "Чука" из морских водорослей, на самом деле универсален. С ним очень вкусно подавать куриные крылышки-гриль, или куриные шашлычки-гриль, можно добавить пару ложек этого соуса, когда тушите овощи или любое мясо, он придаст этим блюдам бархатный вкус и консистенцию. Но сегодня мы приготовим этот соус именно для салата "Чука".
-
Для приготовления орехового соуса "Гамадари" для салата "Чука" подготовьте продукты по списку.
-
Переложите ореховую пасту в сотейник, добавьте воду. Подогрейте на тихом огне, чтобы паста растворилась с водой и образовала массу средней густоты. Воду добавляйте постепенно.
-
Добавьте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мирин и сахар по желанию.
-
Теперь по желанию добавьте жгучий соус, хорошенько все перемешайте, верните соус на плиту, прогрейте. Как только соус начнет пузыриться, сразу выключите его и снимите сотейник с плиты. Готовый соус должен получиться глянцевым и однородным. Остудите соус полностью, можно даже поставить его в холодильник до подачи.
-
Выложите на блюдо для подачи салат из морских водорослей "Чука" и подайте вместе с ним приготовленный ранее ореховый соус. При подаче посыпьте салат и соус кунжутом. Приятного!
Фото орехового соуса гамадари для салата чука.
Соус для шаурмы
Соусы
Соус Гуакамоле
Соусы
Обсуждение
Готовила вчера орехового соуса гамадари для салата чука по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ореховый соус гамадари для салата чука строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте орехового соуса.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкуснятина, обожаю ореховый соус гамадари для салата чука
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, eridond :)
Делала ореховый соус гамадари для салата чука только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ореховый соус гамадари для салата чука
Сейчас пойду готовить)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Eridond, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ореховый соус гамадари для салата чука!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Eridond вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Получилось отменно!
eridond, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Тыквенный соус
Соусы
Ореховый соус
Соусы