Соус из болгарского перца

Рецепт от: Сильченко Рая

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • Красный болгарский перец
  • Соль, сахар по вкусу
  • Рафинированое растительное масло

Как приготовить

  1. Перец помыть, удалить семена и плодоножки.

  2. 2. Перекрутить перец на мясорубке или измельчить блендером.

    соус из болгарского перца. Шаг 2
  3. 3. Варить массу долго, часа три, а может и дольше, пока не загустеет. Время варки зависит от сочности перца. Массу периодически помешивать. В конце варки добавить соль, сахар, растительное масло.

    соус из болгарского перца. Шаг 3
  4. 4. Готовый соус горячим переложить в стерилизованные банки и закатать. Соус из болгарского перца можно подавать к мясу, пасте, добавлять в борщ, подливы, а нам и просто с хлебушком нравится). Приятного аппетита!

    соус из болгарского перца. Шаг 4
Рецепт соуса из болгарского перца

Фото соуса из болгарского перца.

Обсуждение

3.7 / 5
vasilina
vasilina

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

iteratimo
iteratimo

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

diana89
diana89

Очень красиво! И вкусно!

tanechka
tanechka

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Сильченко за отличные и простые рецепты!

tirsetr2001
tirsetr2001

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Лавринюк Тома
Лавринюк Тома

Вчера сделала соус из шпината. А сегодня приготовлю соус из болгарского перца.

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Это не соус из болгарского перца, это просто бомба!!!
Я готовила соус из болгарского перца на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус из болгарского перца даже гости заказывают!!

ralang
ralang

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Роза Старикова
Роза Старикова

Готовила соус из болгарского перца много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Ярослава Карачун
Ярослава Карачун

Сделала соус из болгарского перца всё было очень вкусно отличный рецептик