Ароматный овощной борщ

Рецепт от: antonina99

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Борщ имеет множество разновидностей и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе. Борщ готовят на костном, мясном, грибном бульоне, бывает и вегетарианский борщ. Поскольку единого рецепта приготовления борща не существует, смело экспериментируйте с ингредиентами! В борщ можно класть фасоль, чернослив, сельдерей, квашеную капусту, щавель, а к борщу можно подавать пирожки, расстегаи или пампушки с чесноком!

Ингредиенты на шесть порций

  • Вода 2 л
  • Капуста 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Томатная паста 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Овощи очистить. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - соломкой.

  2. Морковь, свеклу и лук обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты 5-7 минут.

  3. В бульон положить капусту и картофель, варить 10-15 минут, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 минут.

  4. В бульон положить капусту и картофель, варить 10-15 мин, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 мин

Рецепт ароматного овощной борщ

Фото ароматного овощной борщ.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
galka72
galka72

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

susotr1992
susotr1992

Рецепт отличный!
делаю ароматный овощной борщ регулярно.

redis1998
redis1998

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ароматного овощной борщ!

zoya99
zoya99

Потрясающий рецепт ароматного овощной борщ!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

idombaim1989
idombaim1989

Красив, спасибо. А я в борщ без мяса делала.

yasya
yasya

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

svetlana95
svetlana95

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ongangi
ongangi

Antonina99!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

enelyea1996
enelyea1996

Очень понравился состав ароматного овощной борщ, все отлично должно сочетаться!

Чертыковцева Вита
Чертыковцева Вита

Спасибо за рецепт!

lalyascun
lalyascun

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

sonya86
sonya86

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

eraterore
eraterore

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

olga94
olga94

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

arisha
arisha

Да ароматный овощной борщ так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
antonina99, спасибо!

Оля Каменьщикова
Оля Каменьщикова

Уже делала два раза получается обалденно.

uradedl1975
uradedl1975

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ароматным овощной борщ!