Гороховый суп с копченой колбасой

Рецепт от: Ольга Бухмиллер

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 458 ккал
Кухня: Русская

Ингредиенты на четыре порции

Дробленый горох 1 стак.
Копченая колбаса 300 г
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Как приготовить

Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.
В кастрюлю налить 2,5-3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.
Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.
Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.
Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8-10 минут.
Перед подачей добавить свежую зелень.

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Фото горохового супа с копченой колбасой.

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп

Суп гороховый в мультиварке

Гороховый суп

Обсуждение

4.2 / 5

oraridomm

Рецепты супер, спасибо огромное!

begletsova_71

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гороховый суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

anoshkina_89

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

nowacoo2004

А на приготовление горохового супа меня вдохновил рецепт горохового супчика. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

skrypnik_90

Хороший рецептик! :)

Скалкина Антонина

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Юська Анисовна

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Зоя Кудряшова

Спасибочки!
Очень вкусненько)

worede

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sonya90

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Ира Голенкова

Рецепт весьма кстати!

estow

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гороховый суп!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Изместьева Вера

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гороховый супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Гороховый суп