Осенний куриный суп с кабачками и баклажанами

Рецепт от: lalyascun

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Русская

Для разнообразия вкуса и цвета в суп можно добавить морковь и болгарский перчик.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриное филе 300 г
  • Кабачок 150 г
  • Баклажан 150 г
  • Кефир 100 мл
  • Лук репчатый 1 шт.

Как приготовить

  1. Куриное филе отварить в 1 л воды вместе с очищенным и мелконарезанным репчатым луком в течение 15 минут.

  2. Филе вынуть, охладить и нарезать маленькими кусочками.

  3. Кабачки и баклажаны очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон на 5-7 минут.

  4. Добавить в суп кефир, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и нарезанное куриное филе, довести до кипения, проварить еще 10 минут.

Рецепт осеннего куриного супа с кабачками и баклажанами

Фото осеннего куриного супа с кабачками и баклажанами.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
Анюта Клоян
Анюта Клоян

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

arina
arina

Сделала по вашему рецепту куриный супчик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Очень вкусный рецепт куриного супа, буду рада воспользоваться рецептом.

tecighee
tecighee

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриный супчик…
Все, начну прямо сегодня!!!

Расторгуева Тоня
Расторгуева Тоня

retseptyedy.ru/supy/kuriny-sup-s-imbirem тоже интересный вариант.

lyuba73
lyuba73

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

handenon
handenon

Спасибо за вкуснатищу!!!

nondis
nondis

Спасибо! Люблю куриный супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Зинка Кривоносова
Зинка Кривоносова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриный суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!