Тайский куриный суп с рисом
Рецепт от: sofya80
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 665 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт приготовления тайского супа с куриными грудками, сельдереем, помидорами черри, грибами, кинзой и рисом.
Ингредиенты на восемь порций
- оливкового масла — 1 ст.л.
- лука — 2 шт.
- куриных грудок без кожи — 450 г
- чеснока — 1 Зубчик
- стеблей сельдерея — 5 шт.
- соли — 2 ч.л.
- помидоров черри — 500 г
- грибов — 180 г
- красного перца хлопьями — 1 ч.л.
- пучок кинзы — 1 шт.
- риса — 1 стак.
- веточки кинзы — 2 шт. (для риса)
Как приготовить
-
Крупно нарезать лук и грибы. Пропустить чеснок через пресс. Нарезать сельдерей. Мелко нарезать кинзу. Налить оливковое масло на дно большой кастрюли. Добавить куриные грудки, нарезанные лук, чеснок, сельдерей, соль и 7 чашек воды.
-
2. Довести до кипения, затем уменьшить огонь. Варить в течение 20 минут, пока куриные грудки до конца не приготовятся. Добавить помидоры черри, грибы, красный перец хлопьями, кинзу и сок лайма. Варить еще 10 минут.
-
3. В отдельную кастрюлю добавить рис, 2 чашки воды и щепотку соли. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума.
-
4. Варить около 10 минут, затем положить 2 веточки кинзы на поверхность воды, накрыть крышкой и варить еще на 4 минуты.
-
5. Разлить готовый суп по порционным тарелкам, добавить в каждую приготовленный рис и сразу же подавать.
На заметку
Легкий суп на курином бульоне с рисом, сельдереем, грибами и помидорами порадует вас своим насыщенным вкусом. Сок лайма придает супу пикантную пряную нотку.
Фото тайского куриного супа с рисом.
Куриный суп в мультиварке
Супы
Куриный суп с рулетиками
Супы
Обсуждение
Рецепт просто бомба!!!!
куриный супчик готовить просто и не долго!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриным супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт куриного супа.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Легко и вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Sofya80, Рецепт просто прелесть!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Sofya80!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Куриный суп просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А я всегда готовлю с sofya80 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида куриного супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриный супчик)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Диетический куриный суп
Супы
Куриный суп по-турецки
Супы