Рецепт от: yateracai
Нежное овощное рагу - изобилие витаминов в одной тарелке!
Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками.
Необходимые ингредиенты
В рагу не нужно мельчить продукты, иначе получится каша. Поэтому нарезаем картофель крупными кубиками. В сковороду наливаем масло и обжариваем картофель до золотистой корочки, буквально минут 5-7
Лук и морковь также нарезаем кубиками, и добавляем к картофелю.
Жарим до золотистого цвета. Минут пять.
Нарезаем баклажан крупными кубиками
Так же поступаем с кабачками
Помидор и перец нарезаем кубиками. Все овощи выкладываем в сковородку, солим, добавляем специи.
Обжариваем минут 10.
Добавляем укроп, 2 столовые ложки воды, и закрываем крышкой на 5 минут.
Рагу готово. Приятного аппетита.
Овощное рагу с картофелем и грибами
Рагу
Овощное рагу с баклажанами на зиму
Рагу
Обсуждение
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Просто божественный вкус!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
ОО, мой любимы рецептик овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем
Рецепт овощного рагу с капустой и картофелем немного другое, но тоже интересно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем уже полгода, все супер!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем
Спасибо за отличный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Овощное рагу с кабачками цукини
Рагу
Рагу из конины с баклажанами
Рагу