Рецепт от: papashina_86
Овощное рагу с баклажанами, настоящий хит летнего меню. Приготовление не займет много времени, а домашние останутся довольны.
Перец и баклажан промыть и обсушить.
Нарезать кубиками.
В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.
Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.
Мелко нашинковать укроп и чеснок.
К овощам добавить томатную пасту, стакана воды. Посолить и поперчить.
Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.
Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.
Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.
Приятного аппетита!
Овощное рагу к макаронам
Рагу
Овощное рагу с кабачками
Рагу
Рагу овощное с телятиной
Рагу
Обсуждение
Девочки, овощное рагу с баклажанами объедение.
Супер.
papashina_86 большое спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А овощное рагу с баклажанами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Прочитала, надо попробовать.
Очень вкусно! Люблю овощное рагу с баклажанами!
овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Овощное рагу с капустой
Рагу
Овощное рагу Бриам
Рагу
Овощное рагу
Рагу