Овощное рагу бриам

Рецепт от: saldupa

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Блюдо из греческой кухни. Вкусное и простое.

За рецепт спасибо Анике из жж.

Ингредиенты на шесть порций

  • баклажаны 2 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • картофель молодой 5 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • томаты консервированные 400 г
  • орегано по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • лавровый лист 2 шт.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • сыр фета 250 г
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Перец и томаты нарежьте произвольно (но крупными кусочками).

  2. То же самое проделайте с кабачками и баклажанами

    овощное рагу бриам. Шаг 2
  3. В миске смешайте овощи, сушеные травы, нарезанный чеснок и масло. Добавьте несколько лавровых листочков. Переложите в форму для запекания и готовьте в течении 40-50 минут. Я делала в мультиварке на режиме Выпечка в течении 45 минут (в процессе пару раз помешала).

    овощное рагу бриам. Шаг 3
  4. Посыпьте раскрошенным сыром и готовьте еще 10 минут (в мультиварке - 5 минут). Я готовила половину указанной порции, получилась при этом не маленькая такая кастрюлька.

    овощное рагу бриам. Шаг 4
  5. Приятного!!:)

    овощное рагу бриам. Шаг 5
Рецепт овощного рагу бриам

Фото овощного рагу бриам.

Обсуждение

3.8 / 5
nadya81
nadya81

Сделала сегодня овощное рагу бриам.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

shulskite_93
shulskite_93

Спасибо, saldupa за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Ярослава Ильиных
Ярослава Ильиных

Ты просто кудесница.
А овощное рагу бриам — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощное рагу бриам очень похвалила.

worede
worede

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощного рагу бриам.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

itareda1991
itareda1991

А у меня овощное рагу дамлама всегда получается вкусно!!!

lera94
lera94

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощное рагу бриам!!!
Еще раз спасибо!!!

Инка Батючок
Инка Батючок

Мммм очень вкусно…
Мерси…

koshka_83
koshka_83

Очень хороший и вкусный рецепт овощного рагу бриам, оценили и полюбили, спасибо!

kuradom
kuradom

Saldupa, сделала сегодня овощное рагу бриам.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lailluno
lailluno

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!