Овощное рагу с мясом

Ингредиенты на шесть порций

• картофель 300 г
• мясо 500 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• перец болгарский 4 шт.
• зелень укропа по вкусу
• масло растительное по вкусу
• соль и перец по вкусу

Как приготовить

1. На дно кастрюли наливаем немного растительного масла в котором будем обжаривать мясо

2. Нарезаем мясо кусочками и обжариваем его в масле

   

3. нарезаем морковь и лук

   

4. добавляем лук и морковь и добавляем к мясу

   

5. нарезаем картофель кубиками и добавляем к мясу и добавим немного воды. И оставляем тушить.

   

6. Добавляем перец и лавровый лист

   

7. Оставляем все тушить, в конце добавляем зелень.

   

8. Готово. Приятного аппетита.