Овощное рагу с кабачками цукини
Рецепт от: erent
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусное, ароматное овощное рагу со свининой, морковью и кабачками. Готовится просто.
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина нежирная (мякоти) — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Кабачки цуккини — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Бульон мясной — 200 шт.
- Томат-паста — 2 ст.л.
- Петрушка (зелень)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком.
-
Кабачки нарезать небольшими кубиками.
-
Морковь нарезать небольшими кусочками.
-
В сотейник с ясом добавить морковь, картофель и кабачок.
-
Перемешать и добавить бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.
-
Накрыть крышкой и дать настояться. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
-
Приятного аппетита!
Фото овощного рагу с кабачками цукини.
Овощное рагу к макаронам
Рагу
Овощное рагу с кабачками
Рагу
Рагу овощное с телятиной
Рагу
Обсуждение
Vkysno, spasibo.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощное рагу с кабачками цукини вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощное рагу с кабачками цукини на её день рождения:)))
erent, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Старый добрый рецепт.
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://retseptyedy.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kabachkami-baklazhanami-i-kartofelem. Приятного аппетита!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рагу с мясом и кабачками
Рагу
Овощное рагу с капустой
Рагу
Овощное рагу
Рагу