Суп из протертого картофеля с горчичным маслом и боровиками

Рецепт от: Барсикова Надежда

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 659 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 1 кг
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Горчичное масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 5 головок
  • Белый хлеб 200 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Сушеные белые грибы 200 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель очистить, отварить в воде, затем протереть сквозь дуршлаг, залить водой, вскипятить и вмешать ложку муки и ложку горчичного масла.

  2. Лук очистить, мелко порезать и поджарить на сковороде в растительном масле.

  3. Боровики залить теплой кипяченой водой на 15-20 минут, затем воду слить, а грибы отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды.

  4. Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, подсушить в духовке.

  5. Суп подавать в суповой тарелке, выложив в центр каждой порции хлебные сухари и лук.

На заметку

Горчичное масло продается в супермаркетах, а боровики можно заменить сушеными белыми грибами. На основе рецепта из книги "Домашний дешевый стол, скоромный и постный", составители Е. и Л. Михаэлис.

Рецепт супа из протертого картофеля с горчичным маслом и боровиками

Фото супа из протертого картофеля с горчичным маслом и боровиками.

Обсуждение

4.6 / 5
lomes
lomes

Спасибо за рецепт супа, получилось!

Козонок Тася
Козонок Тася

Вот это ДААААА!!!

kukuruza_72
kukuruza_72

Спасибо за суп и красивое оформление!

Мушаева Алеся
Мушаева Алеся

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

alesya99
alesya99

Для разнообразия часто готовлю суп пюре из тыквы с арахисовым маслом, получается вкусно и быстро.

picalara1975
picalara1975

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

daceadipe
daceadipe

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

dubkova_97
dubkova_97

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа ещё не пробовала:D

koshka_83
koshka_83

Отличная тема:) уже в закладке.

yusupova_99
yusupova_99

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю супчик!!!
Еще раз спасибо!!!

tanya88
tanya88

Спасибо Барсикова…)
суп только начала готовить:)

toucia
toucia

Очень красиво! И вкусно!

olesya92
olesya92

Сделала суп всё было очень вкусно отличный рецептик

agereldo
agereldo

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Мельгунова Арина
Мельгунова Арина

Спасибо за рецептик супа!!!
Муж был в восторге.
супа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Мила Лубенская
Мила Лубенская

Готовила суп Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Дамаскина Кристина
Дамаскина Кристина

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

torit
torit

Барсикова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!

samus_88
samus_88

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

enestom
enestom

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

cunelalee1979
cunelalee1979

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.