Рецепт от: ictile
Суп с рыбными фрикадельками придется по вкусу и взрослым и деткам, он очень легкий и в тоже время вкусный. А приготовить такой супчик очень просто - убедитесь в этом сами!
Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец и специи по вкусу, размешать до однородности. Всыпать в рыбный фарш панировочные сухари и перемешать. Картошку очистить от кодуры и порезать маленькими кубиками.
В кастрюле вскипятить воду и немного посолить ее, опустить в нее сначала картошку с лавровым листом, а затем фрикадельки из рыбного фарша (формировать мокрыми руками небольшие шарики). Варить суп с рыбными фрикадельками и картошкой около 15 минут после закипания на небольшом огне.
Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, морковь очистить и натереть на крупной терке, на сковороду влить 3-4 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В сковороду с разогретым маслом всыпать лук и прожарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут.
Добавить на сковороду морковь и перемешать, готовить зажарку еще пару минут на небольшом огне, периодически помешивая. Снять сковороду с огня, добавить зажарку в суп с фрикадельками и перемешать. Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Укроп промыть, обсушить и нашинковать.
Через 4-5 минут добавить в кипящий суп измельченную зелень и снять с огня. Суп с рыбными фрикадельками будет вкуснее, если дать ему настояться под крышкой около 15 минут перед подачей. Затем снять крышку, разлить суп по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Суп щавелевый с фрикадельками
Супы
Овощной суп с фрикадельками
Овощной суп
Сырный суп с фрикадельками
Сырный суп
Обсуждение
Столько нового узнала про супчик!
Спасибо!!
Ictile…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп с фрикадельками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вспомнила, еще готовила сырный суп с фрикадельками. Вкусняшка.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
По совету коллеги приготовила этот суп с фрикадельками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Отличный вариант приготовления супа с фрикадельками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень красиво! И вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп с фрикадельками пробовать))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ictile, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп с фрикадельками суперрр!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп с фрикадельками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Борщ с фрикадельками
Борщ