Рецепт от: Алена Дивина
Уха - простое и вкусное блюдо русской кухни. Доводилось мне как-то пробовать уху, сваренную на костре, - вкуснотища неописуемая! Конечно, дома приготовить такую никак не получится, но можно постараться приготовить такую же. Для приготовления ухи подходят хвост, кости, голова рыбы, но я не люблю такую. Поэтому предлагаю сварить уху из филе семги.
Для приготовления ухи из семги подготовим продукты по списку.
Картофель и морковь нарежем достаточно крупными кусочками, зальем водой и поставим варить. Варим до полной готовности овощей.
А пока займемся рыбой. Срежем кожу, если таковая имеется, удалим кости. Промоем семгу и нарежем крупными кусочками.
Тем времени сварились овощи. Помните, что варим их до полной готовности? Добавим в кастрюлю кусочки семги и варим минуты 3.
Затем добавим в суп лавровый лист и приправу для ухи (она содержит морскую соль, перец горошком, сушеные овощи, лимонную кислоту). Проварим еще минуту.
В приправе есть соль, поэтому пробуем уху. Если необходимо - добавим соль. Выключаем газ. Добавим нарезанный мелко свежий укроп.
Уха из семги готова.
Подаем горячей. Приятного аппетита!
Стейк из семги под авокадо
Стейк
Стейк из семги в духовке
Стейк
Обсуждение
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алена ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень красивая и оригинальная подача ухи из семги.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт ухи из семги!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Делаю уху из семги уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алена громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Алена, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Здравствуйте Алена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепт солянки из семги тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Как вкусно! Я полюбила уху из семги с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сделала по вашему рецепту уху из семги, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Стейк из семги на овощах
Стейк
Стейк из семги на углях
Стейк