Панкейки на хэллоуин

Ингредиенты на три порции

• Мука — 300 г
• Молоко — 480-500 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Топленое сливочное масло — 3 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить

1. Приготовьте тесто для панкейков. Для этого молоко смешайте с лимонным соком и дайте ему немного постоять. Затем добавьте к нему яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо взбейте.

2. 2. В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней сахар, соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Небольшими частями добавьте в тесто молочную смесь и хорошо взбейте миксером.

   

3. 3. Далее переложите тесто в кондитерский мешок или в баночку из-под соуса и аккуратно вылейте на разогретую сухую сковороду в форме тыквы, летучей мыши, паутины и т. д. Обжарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!