Панкейки с черной смородиной

Рецепт от: gala

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 819 ккал
  • Кухня: Домашняя

Такое тесто я готовлю вечером, ставлю в холодильник, а утром уже делаю блинчики, получается быстрый и вкусный завтрак. Ягоды кладите на свое усмотрение. Измеряла я все не стаканом, а чашкой 300 мл.

Ингредиенты на восемь порций

  • мед - по вкусу
  • сахар - 100 г
  • кефир - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • сода - 1 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • черная смородина - 1 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 2 шт.

Как приготовить

  1. Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте кефир и соду, перемешайте. Постепенно добавьте муку, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Поставьте тесто на ночь в холодильник (если собираетесь готовить сразу, дайте настояться минут 30).

  2. Ягоды переберите и промойте.

    панкейки с черной смородиной. Шаг 2
  3. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, налейте тесто и сверху выложите 1 ч. л. ягод, жарьте около 2-х минут.

    панкейки с черной смородиной. Шаг 3
  4. Переверните и обжарьте панкейк с другой стороны.

    панкейки с черной смородиной. Шаг 4
  5. Каждый панкейк смазывайте медом (или сгущенным молоком, или кленовым сиропом) и складывайте стопочкой.

    панкейки с черной смородиной. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    панкейки с черной смородиной. Шаг 6
Рецепт панкейков с черной смородиной

Фото панкейков с черной смородиной.

Обсуждение

4.3 / 5
tengorith1974
tengorith1974

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

polli85
polli85

Спасибо! Беру в закладки.

isangor
isangor

Я тоже делала панкейки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

itareda1991
itareda1991

Потрясающий рецепт панкейков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

odinets_86
odinets_86

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

arofada
arofada

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

caloofaly1983
caloofaly1983

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Вистингаузен Инна
Вистингаузен Инна

Сразу захотелось попробовать (люблю панкейки).

tofrengit1994
tofrengit1994

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

anya76
anya76

Gala, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Gala, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Зина Мироненкова
Зина Мироненкова

Девочки, блины объедение.
Супер рецепт!
gala, большое спасибо!!!

irisha
irisha

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

mumitist1979
mumitist1979

Спасибо за рецепт блинов, получилось!

igindof1992
igindof1992

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

uradedl
uradedl

Столько нового узнала про панкейки!
Спасибо!!