Воздушные творожно-апельсиновые панкейки

Рецепт от: Варя Улижева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Американская

Начните утро с нежных и очень ароматных панкейков.

Ингредиенты на две порции

  • творог 5% - 170 г
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 4 ст.л.
  • апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • мука - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • корица молотая - 1 щепотка
  • апельсиновая цедра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В фудпроцессоре взбить творог, яичные желтки, растопленное сливочное масло и апельсиновый сок.

  2. Затем добавить муку, сахар, соль, корицу и еще раз хорошо взбить.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 2
  3. Добавить цедру и перемешать.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 3
  4. Белки взбить до мягких пиков.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 4
  5. Смешать белковую массу с творожной.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 5
  6. Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать маслом.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 6
  7. Жарить панкейки по 2 минуты с каждой стороны.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 7
  8. Сложить стопкой на теплую тарелку. У меня получается 5 штук.

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 8
  9. Доброе утро!

    воздушные творожно-апельсиновые панкейки. Шаг 9
Рецепт воздушных творожно-апельсиновые панкейки

Фото воздушных творожно-апельсиновые панкейки.

Обсуждение

4.1 / 5
sooldadsi1970
sooldadsi1970

Приготовила панкейки на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Борщ София
Борщ София

Варя, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

aning
aning

Спасибо большое за рецепт, Варя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

cofangi
cofangi

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блинчики «минимум усилий и максимум удовольствия»!

asya75
asya75

Кто-нибудь интересовался блинчиками?

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Варя, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Костюкова Таня
Костюкова Таня

Ой, Варя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

omimatadr
omimatadr

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от панкейков.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

pouthar
pouthar

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.