Заварные тонкие блины на сыворотке
Рецепт от: Ольга
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Авторская
Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке
Блинчики получаются тонкими и плотными, в них хорошо заворачивать начинку, в данном случае сладкую. Если уменьшить количество сахара и ванильного сахара, то можно делать блины и с соленой начинкой.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Молоко - 500 мл
- Сыворотка - 500 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 300 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Хорошо взбиваем яйца сахаром до образования пены.
-
Добавляем молочную сыворотку, ванильный сахар, масло растительное.
-
Просеять частями муку, хорошо перемешиваем до растворения всех комочков.
-
Тесто должно получиться гуще, чем обычное тесто для блинов, как на оладьи.
-
В отдельной кастрюле разогреть молоко до кипения.
-
Горячее молоко вливаем тонкой струйкой в тесто и перемешиваем, получается у нас заварное тесто.
-
Тонкой струйкой наливаем тесто и выпекаем блины с двух сторон, на хорошо
-
разогретой сковороде без добавления масла (можно первый раз смазать).
Фото заварных тонких блинов на сыворотке.
Тонкие блины на сыворотке
Блины
Заварные блины на кефире
Блины
Обсуждение
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Ольга, умничка!
Какой аппетитный рецептик заварных блинов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт заварных блинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Хочу угостить вас рецептиком retseptyedy.ru/vypechka/bliny/tonkie-blinchiki. А какие блюда готовите вы?
Тонкие блинчики - очень вкусно, продукты сочетаемые
АААААА как вкусно глядя на заварные блины слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо большое за замечательный рецепт тонких блинов.
Сделала по вашему рецепту тонкие блинчики, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Это, реально, вкуснотища.
Ольга, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо огромное за рецепт заварных блинов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт тонких блинчиков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что заварные блины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту заварные блины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ольга, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Заварные блины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Тонкие блины с дырочками
Блины
Тонкие блинчики без яиц
Блины