Чесночные пампушки

Рецепт от: Светлана "Бусинка"

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 398 ккал
Кухня: Авторская

Ингредиенты на одна порция

молоко - 300 мл
яйцо - 2 г
соль - ½ ч.л.
дрожжи сухие - 2
сахар - 2 ч.л.
маргарин - 50 г
мука - 600 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков

Как приготовить

Растворите сухие дрожжи в молоке (теплом) с сахаром. Через 10 минут (после образования пенной шапочки) добавляем яйцо, и просеянную муку. Влейте растопленный чуть остывший маргарин, и подсолнечное масло. По чуть-чуть добавляйте оставшуюся муку. Хорошо вымешать тесто и отправить в теплое место на 40- 50 минут. За это время оно должно подняться в два раза.
Противень застелем пергаментной бумагой, смазываем подсолнечным маслом. Из теста сформировать небольшие шарики, и сложить их в форму (противень) расстояние 2-3 см. Оставить пампушки на 10-20 минут для поднятия. Духовку разогреть до 180 С. Надрезать верхушки пампушек ножницами для красивой формы. Смазать пампушки желтком Смешанной с 1 ст. ложкой воды. Выпекать до золотистого цвета 30-40 минут.
Чесночная вода для пампушек: Несколько зубчиков чеснока пропустить через пресс, добавить соли, воды, и растительного масла. Пампушки смазать чесночной массой сразу после духовки. И дайте настояться 5-10 минут. Приятного аппетита.

Фото чесночных пампушек.

Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста

Булочки

Чесночные креветки с прованским майонезом

Рыба

Булочки из цельнозерновой муки

Булочки

Чесночные сырники с перчинкой

Сырники

Английская домашняя булочка

Булочки

Обсуждение

4.6 / 5

sunta1973

У меня вроде получилось!
спасибо!

nueyd

Вот сейчас по Вашему рецепту, Светлана, делаю это чудо чудное;)

Протопопова Антонина

Просто замечательно…

tecighee

Какой замечательный рецепт. Моим любителям чесночных гренков обязательно понравится.

alexold2005

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

uthat1993

Прикольно получилось класс!!!

charyarova_72

Светлана!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ablisimova_82

Надо попробовать

itimr1983

Сделала по вашему рецепту чесночные пампушки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

worede

Первый раз в жизни решилась на чесночные пампушки и не получилось(((
Так обидно!!

viktoriya88

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

intoungis1980

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чесночных пампушек

Борщ София

Я выбрала чесночные пампушки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Саша Галыня

Очень интересный рецепт чесночных пампушек, сегодня обязательно попробую приготовить.

Зоя Леваш

Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

liza

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Светлана ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.