Плюшки с изюмом

Ингредиенты на четыре порции

• Дрожжевое слоеное тесто 400 г
• Изюм 125 г
• Орехи 50 г
• Молотая корица 1 ч.л.
• Сахар 50 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Сахарная пудра 150 г

Как приготовить

1. Раскатайте тесто в пласт размером 15х20 см.

2. Вымойте изюм в горячей воде, обсушите, смешайте с молотыми орехами, корицей и сахаром. Получившейся смесью посыпьте тесто.

3. Скатайте пласт теста в рулон и порежьте мокрым ножом на кусочки.

4. Выложите плюшки на противень и дайте тесту постоять в теплом месте 1,5-2 часа.

5. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте противень в середину духовки и выпекайте от 13-15 минут до золотистого цвета.

6. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Теплые плюшки смажьте получившейся глазурью и охладите.