Чизкейк классический
Рецепт от: Катя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 455 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на восемь порций
- Сливочный сыр - 500 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сгущенное молоко - 150 г
- Ванильный сахар - 30 г
- Печенье - 300 г
- Масло сливочное - 80 г
Как приготовить
-
Классический чизкейк - невероятный пирог! Нежная начинка из сливочного сыра, рассыпчатый корж из печенья и восхитительный вкус сделали его одним из самых популярных десертов в мире!
-
Готовить классический чизкейк не так сложно как кажется, достаточно придерживаться нескольких простых правил, и результат превзойдет все ваши ожидания!
-
Для приготовления классического чизкейка подготовьте ингредиенты по списку.
-
Подготовьте также разъемную форму диаметром 21-22 см. Выложите ее дно пекарской бумагой.
-
Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
-
Утрамбуйте получившуюся смесь в разъемную форму и отправьте в холодильник минут на 20. Включите духовку на 180 град.
-
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пышную пену.
-
Желтки смешайте с сыром, сгущенным молоком и ванильным сахаром. Все хорошенько взбейте.
-
Венчиком аккуратно вмешайте взбитые белки в желтково-сырную массу.
-
Выложите смесь на охлажденный корж из печенья. Разъемную форму поставьте в форму большего диаметра, наполненную до половины водой.
-
Выпекайте чизкейк примерно 1 час. Когда чизкейк испечется, не доставая из духовки, дайте ему полностью остыть.
-
Затем аккуратно снимите кольцо разъемной формы и уберите чизкейк в холодильник часов на 5-6, так он станет еще вкуснее.
-
Наш классический чизкейк готов! Теперь его можно нарезать на ломтики и подать к чаю или кофе.
Фото чизкейка классического.
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейки
Чизкейк Сы-ы-ы-ыр
Чизкейки
Обсуждение
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Катя, замечательный рецепт чизкейка классического!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ой! Что я нашла - чизкейк брауни retseptyedy.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-brauni!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чизкейк классический
спасибо за рецепт…
Я тоже делала чизкейк классический.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт чизкейка классического, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Катя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сувенир и только!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, чизкейк классический суперрр!!!
Спасибо за рецепт!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чизкейка классического.
Катя, спасибо!!!
Катя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сегодня приготовила чизкейк классический,очень вкусно!
Катя ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Наконец то сделала чизкейк классический- объедение!!!
Я, как большая любительница чизкейка классического, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чизкейка классического выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А я готовлю чизкейк классический в первый раз.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Чизкейк с изюмом
Чизкейки
Мясной чизкейк
Чизкейки