Чизкейк с изюмом

Рецепт от: gurbanova_73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 618 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Сеялка для муки, Скалка

Ингредиенты на восемь порций

  • Пшеничная мука 230 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахарная пудра 325 г
  • Пекарский порошок 2 ч.л.
  • Кварк 750 г
  • Сметана 250 г
  • Лимонная цедра 2 столовые ложки
  • Ванильная эссенция 1 ч.л.
  • Кукурузная мука 60 г
  • Изюм 125 г
  • Миндаль 75 г

Как приготовить

  1. Просейте 225 грамм муки и соедините со сливочным маслом, 1 яйцом, сахаром, 1 чайную ложку пекарного порошка и замесите тесто. Заверните тесто в пленку и охлаждайте в течение 30 минут.

  2. Разогрейте духовку до 190 градусов. Соедините ингредиенты для начинки - кварк, сметану, сахарную пудру, яйца, цедру лимона, изюм, кукурузную муку, пшеничную муку и пекарный порошок. Мешайте до получения однородной массы.

  3. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте на присыпанной мукой поверхности и выложите в форму. Выпекайте в духовке 15 минут.

  4. Вылейте начинку на готовый корж, посыпьте сверху миндальной стружкой. Запекайте в духовке 1 час. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк охлаждаться.

Рецепт чизкейка с изюмом

Фото чизкейка с изюмом.

Обсуждение

3.9 / 5
expotr1975
expotr1975

Вкусно как у мамы!

redis1998
redis1998

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

golen
golen

Спасибо!
чизкейк с изюмом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

estow
estow

Как вкусно! Я полюбила чизкейк с изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

yussom
yussom

Вот и приготовила чизкейк с изюмом!
Обалденно красиво получилось!

dimyanenko_82
dimyanenko_82

Заприметила новый рецепт чизкейка в микроволновке, но вот еще руки не дошли.

Лизавета Троценко
Лизавета Троценко

Рецепт просто бомба!!!!
чизкейк с изюмом готовить просто и не долго!

Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

zoya
zoya

Первый раз делала чизкейк с изюмом.
получилось то, что нужно!

Алла Викторовна
Алла Викторовна

Чизкейк с изюмом — просто СУПЕР!!!

polina
polina

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чизкейк с изюмом получается здорово!

lera95
lera95

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tatyana86
tatyana86

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!