Карамельный чизкейк

Рецепт от: antoshkova_77

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей и их родителей.

Ингредиенты на шесть порций

  • Варёное сгущённое молоко — 300 г
  • Желатин — 1,5 ст.л.
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Творог — 750 г
  • Вода — 5 ст.л.
  • Масло сливочное — 160 г
  • Печенье песочное — 250 г

Как приготовить

  1. Возьмите чистую и сухую чашу для блендера, положите в нее грецкие орехи. К ним добавьте печенье, поломанное руками. Взбейте хорошенько, чтобы песочно-ореховая масса стала однородной.

  2. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Влейте его в крошку из печенья и орехов, которую необходимо предварительно переложить в чистую миску.

    карамельный чизкейк. Шаг 2
  3. Тщательно перемешайте смесь с маслом. Возьмите разводную форму для запекания. Раскатайте получившееся тесто, выложите его в форму, сделав ботики. Оставьте формочку в холодильнике на сорок минут.

    карамельный чизкейк. Шаг 3
  4. Пока основа для чизкейка охлаждается в холодильнике, возьмите желатин, залейте его водой. Дайте ему хорошенько разбухнуть. На это уйдет около получаса.

    карамельный чизкейк. Шаг 4
  5. В чашу блендера выложите творог. Лучше, конечно же, использовать домашний творожок, но если такого нет, то подойдет и магазинный. К творогу добавьте вареное сгущенное молоко. все хорошенько взбейте блендером до полной однородности.

    карамельный чизкейк. Шаг 5
  6. Теперь растворите подготовленный и разбухший желатин на водяной бане или просто в микроволновой печи. Затем добавьте к нему пару ложек творожно-молочной массы.

    карамельный чизкейк. Шаг 6
  7. После этого добавьте весь желатин к массе из творога и вареной сгущенки. Хорошенько все перемешайте.

    карамельный чизкейк. Шаг 7
  8. Достаньте из холодильника ваш корж, выложите в него получившуюся начинку. Поставьте чизкейк в холод на три-четыре часа. Только после истечения этого времени можно снимать разводное кольцо. Готовый чизкейк подавайте с чаем или кофе.

    карамельный чизкейк. Шаг 8

На заметку

Если вы хотите знать, как приготовить карамельный чизкейк, то просто прочтите этот рецепт. В Европе творожные торты и пироги пользуются большой популярностью. Они получаются сочными и воздушными. Такие десерты подходят для тех, кто следит за фигурой, ведь они не содержат много калорий.

Рецепт карамельного чизкейка

Фото карамельного чизкейка.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
esedi2001
esedi2001

Спасибо, antoshkova_77 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

antou
antou

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

sunta1990
sunta1990

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Кутищева Анька
Кутищева Анька

Какая красота…

Валя Стаценко
Валя Стаценко

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить чизкейк с изюмом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

athith1978
athith1978

Карамельный чизкейк для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ninotils1977
ninotils1977

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

nastenok75
nastenok75

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!