Брауни-чизкейк

Рецепт от: edicou

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты на десять порций

  • шоколад горький 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • мука (блинная) 3 ст.л.
  • шоколад белый 200 г
  • сыр сливочный 200 г
  • сахар 70 г

Как приготовить

  1. Ингредиенты представлены на форму диаметром 20 см. Растопить масло с темным шоколадом на водяной бане.

  2. Яйца взбить с сахаром.

    брауни-чизкейк. Шаг 2
  3. Смешать яичную смесь с шоколадной.

    брауни-чизкейк. Шаг 3
  4. Добавить муку и еще раз перемешать. Если у вас не нашлось блинной муки, используйте пшеничную - 2 ст. л. Дно формы застелить пергаментной бумагой и вылить в нее шоколадную массу.

    брауни-чизкейк. Шаг 4
  5. Растопить отдельно белый шоколад.

    брауни-чизкейк. Шаг 5
  6. Смешать творожный сыр с яйцом, добавить к нему белый шоколад хорошо перемешать до однородности.

    брауни-чизкейк. Шаг 6
  7. Влить творожную массу к шоколадной, разровнять.

    брауни-чизкейк. Шаг 7
  8. Выпекать в предварительно нагретой до 150 градусов духовке 55-60 минут. После выпечки серединка будет подрагивать, так должно быть. Остудить в форме. Дать постоять желательно ночь. После - вынуть из формы и переложить на блюдо, можно посыпать верх какао или шоколадной стружкой, украсить ягодами.

    брауни-чизкейк. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    брауни-чизкейк. Шаг 9
Рецепт брауни-чизкейка

Фото брауни-чизкейка.

Обсуждение

4.4 / 5
Феофилова Рая
Феофилова Рая

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

sennikov_76
sennikov_76

Все понятно и наглядно.
Готовить с edicou одно удовольствие!

Анька Вадимовна
Анька Вадимовна

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Ганюшкина Аська
Ганюшкина Аська

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Люда Поленова
Люда Поленова

У девочек встречала похожие рецепты: чизкейк брауни.

Лиля Грушина
Лиля Грушина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду брауни-чизкейка.

olga70
olga70

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Таня Мартовская
Таня Мартовская

Для брауни-чизкейка вроде не сложно, можно попробовать.

cofangi
cofangi

Спасибо!
Все здорово получилось!

Яннаева Юля
Яннаева Юля

Спасибо, edicou за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!