Творожный чизкейк на песочной основе
Рецепт от: anna87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
для основы:
- печенье песочное 300 г
- масло сливочное/маргарин 130 г
для начинки:
- творог обезжиренный 500 г
- сахар 100 г
- яйца 2 шт.
- лимон 1/2 шт.
- сахар ванильный 1 ст.л.
- соль 1/6 ч.л.
Как приготовить
-
Перемолоть печенье в крошку, перемешать с растопленным маслом до состояния маслянистой крошки. Полученную массу уложить на дно формы, прокатать с усилием маленьким стаканчиком или воспользоваться для утрамбовки ложкой.
-
Растереть или разбить блендером творог до пастообразного состояния, чуть подсолить, всыпать сахар, добавить ванильный сахар, взбить в однородную массу, соединить ее с цедрой от половинки лимона и свежевыжатым из него соком, перемешать. Прибавить в смесь пару яиц (по одному), перемешать, используя венчик.
-
Заполнить этим кремом форму с основой, разровнять начинку лопаточкой. Установить форму в противень с высокими бортиками, заполненный горячей водой. Поставить на час в духовку с температурой чуть выше 150 градусов, готовый творожный чизкейк на песочной основе остудить, поставить минимум на 4 часа в холодильник.
На заметку
При желании верхушку можно оформить фруктами, ягодами и залить желе.
Фото творожного чизкейка на песочной основе.
Творожный чизкейк с ежевикой
Чизкейки
Классический чизкейк
Чизкейки
Чизкейк Сы-ы-ы-ыр
Чизкейки
Обсуждение
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо anna87 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо!
Отличный рецепт творожного чизкейка на песочной основе!
Anna87, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Увидев рецепт творожного чизкейка на песочной основе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я еще не делала творожный чизкейк на песочной основе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Anna87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт творожного чизкейка с клубникой и лимоном, зашла к вам на страницу - теперь ещё и творожного чизкейка на песочной основе придется готовить, у вас все так аппетитно.
Делаю творожный чизкейк на песочной основе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень очень вкусно!
Делала творожный чизкейк на песочной основе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Чизкейк с вишней
Чизкейки
Быстрый чизкейк
Чизкейки
Мясной чизкейк
Чизкейки