Кекс с мармеладом

Рецепт от: latecraci

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей

Приготовление кекса с мармеладом очень простое, а рады этому потрясающему десерту будут все! Итак, внимательно прочитайте рецепт кекса с мармеладом и вперед!

Ингредиенты на шесть порций

  • Сливочное масло — 180 г
  • Сахар — 180-200 г (Лучше всего подойдёт коричневый сахар.)
  • Апельсиновая цедра — 1 ст.л. (Для цедры хватит одного крупного апельсина.)
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 180 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Апельсиновый мармелад — 5 ст.л.
  • Апельсиновый сок — 5 ст.л. (Две ст.л. для кекса и три - для глазури.)
  • Сахарная пудра — 120-130 г (Для глазури.)

Как приготовить

  1. Итак, как же получается вкусный и воздушный кекс с мармеладом? Очень просто! Я расскажу вам все о приготовлении кекса по порядку, но для начала вам необходимо убедиться, что все ингредиенты под рукой, а также миксер, форма для кекса и фольга (на случай, если кекс будет выпекаться неравномерно). Приступим. 1. Включите духовку разогреваться на 180 градусов.

  2. В глубокую миску выложите сливочное масло и взбивайте его в пышный крем, постепенно добавляя сахар. 3. Не прекращаем взбивать, подмешивайте в массу апельсиновую цедру и яйца (по одному).4. Затем кусочки мармелада и муку. 5. Последним под миксер вольем апельсиновый сок. Убедитесь, что тесто хорошо перемешано. 6. Вылейте пышное и ароматное тесто в форму для кекса и запекайте в духовке 40 минут. Если кекс с мармеладом запекается неравномерно, подгорает снизу или сверху, а внутри еще сырой, накройте его фольгой. 7. Глазурь начните готовить за 10 минут до приготовления кекса. Вылейте апельсиновый сок для глазури в маленькую кастрюлю, добавьте сахарную пудру и доведите до кипения. Поварите еще 2 минуты. Затем откройте духовку и вылейте глазурь на кекс с мармеладом, если вы накрыли кекс фольгой, не убирайте ее! Достаточно проколоть несколько дырочек и вылить в них глазурь. Желаю вам приятного чаепития!

Рецепт кекса с мармеладом

Фото кекса с мармеладом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
asastarof1985
asastarof1985

Latecraci, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

adlencen1994
adlencen1994

Рецепт кекса с мармеладом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

inears
inears

Вот и приготовила кекс с мармеладом!
Обалденно красиво получилось!

tomara
tomara

Делала кекс с мармеладом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ninotils
ninotils

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lailluno1990
lailluno1990

Наверно нужно порепетировать приготовление кекса морковного. А то вдруг опростоволосимся.

ofown
ofown

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

nuras
nuras

Да кекс с мармеладом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
latecraci, спасибо!

guz_82
guz_82

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

kira86
kira86

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

eniofl
eniofl

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Шамин Рита
Шамин Рита

Сделала кекс с мармеладом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!