Хлеб с вялеными томатами и луком

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука - 2 стак.
• мука цельнозерновая - 1 стак.
• вода - 110 мл
• молоко 3,2% - 140 мл
• оливковое масло - 3 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• соль морская - 1 ч.л.
• дрожжи сухие - 2 ч.л.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• помидоры вяленые - 5 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец черный - ¼ ч.л.

Как приготовить

1. Подготовить все необходимые продукты. Лук мелко нарезать и спассеровать на сковороде. Нарезать вяленые томаты (5 шт или 10 половинок).

2. Влить в чашу все жидкие ингредиенты, затем засыпать муку, выложить томаты и лук. Дрожжи, разрыхлитель всыпать так, чтобы они не касались жидкости.

   

3. Выбрать режим выпекания и начать. Можно выбрать режим хлеб с добавками, и тогда хлебопечь будет на малых скоростях делать замес теста. Я выбрала выпечку обычного хлеба, замес шел очень активно и овощи практически растворились в тесте. Для детей, которые любят найти что-нибудь в еде и тщательно это удалять из нее (например, кусочки лука), это идеальный вариант!

   

4. Приятного аппетита!