Южный кукурузный хлеб
Рецепт от: rogacheva_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Этот хлеб готовят в чугунной сковороде, которую сперва разогревают отдельно. Вы могли видеть сладкую его версию, а этот готовится на жире из бекона. Записывайте, как приготовить южный кукурузный хлеб.
Ингредиенты на восемь порций
- Бекон — 1 Ломтик
- Мука кукурузная — 2 стак.
- Сода — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Пахта (кефир) — 1 стак.
- Сливочное масло — 6 ст.л.
Как приготовить
-
Чугунную сковороду разогрейте на огне и выложите в нее ломтик бекона, вытопите из него жир, затем уберите этот кусочек. Поставьте сковороду в разогретую до 200 градусов духовку.
-
2. Смешайте муку с содой, солью, сахаром. В другой миске смешайте яйца и пахту, добавьте растопленное сливочное масло. Смешайте жидкие ингредиенты с сухими, если тесто слишком сухое, добавьте еще стакана пахты (кефира). Достаньте сковороду из духовки и выложите тесто.
-
3. Разровняйте тесто ровным слоем и снова отправьте сковороду в духовку, запекайте еще 20 минут.
-
4. Готовый хлеб остудите в течение 10-30 минут, а затем нарезайте кусочками и пробуйте.
На заметку
Сахар в этом рецепте лишь усиливает вкус кукурузной муки, но никак не влияет на сладость хлеба. Готовое тесто выгладывают в горячую сковороду, благодаря чему образовывается приятная корочка. Используйте кукурузную муку или смесь пшеничной с кукурузной.
Фото южного кукурузного хлеба.
Охотничий хлеб
Хлеб
Тыквенный хлеб
Хлеб
Обсуждение
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла южный кукурузный хлеб. Вот я ему и приготовлю.
Старый добрый рецепт.
Очень вкусный рецепт южного кукурузного хлеба, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, rogacheva_87 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вечная классика, как retseptyedy.ru/vypechka/khleb/kukuruzny-khleb-s-bekonom-i-chili, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Южный кукурузный хлеб давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо огромное за рецепт южного кукурузного хлеба!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Рецепт весьма кстати!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Хлеб в духовке
Хлеб
Кофейный хлеб
Хлеб