Серый хлеб

Рецепт от: ilengan2001

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты на восемь порций

  • Непросеянная мука 300 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Вода 350 мл
  • Свежие дрожжи 10 г

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 250 градусов.

  2. Смешайте оба вида муки и вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, накройте и оставьте на 1 час.

  3. На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в буханку и, накрыв, оставьте на 45 минут.

  4. Убавьте температуру до 220 градусов и сбрызните стенки духовки из пульверизатора.

  5. Сформируйте тесто в буханку, выложите на противень, слегка смазанный маслом, и выпекайте до готовности.

Рецепт серого хлеба

Фото серого хлеба.

Обсуждение

3.8 / 5
Ятченко Инга
Ятченко Инга

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

picalara1972
picalara1972

Спасибо ilengan2001, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

nadezhda83
nadezhda83

Я давненько поглядываю на серого хлеба — очень аппетитно!
Буду готовить!

Юдина Виктория
Юдина Виктория

УРА!!! Свершилось!
Я сделала серый хлеб!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

kuprevich_71
kuprevich_71

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

kukuruza_72
kukuruza_72

Ilengan2001! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
серый хлеб(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ichurd1970
ichurd1970

А что вы думаете о хлебе яблочном?

Катя Гайдайчук
Катя Гайдайчук

Спасибо, ilengan2001, за помощь!
Мой муж очень любит серый хлеб.

Диана Шатайло
Диана Шатайло

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

yarina97
yarina97

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Чапарина Гала
Чапарина Гала

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yarea
yarea

Ilengan2001!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

kalikaeva_75
kalikaeva_75

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

olga
olga

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Спасибо за шедевры!!!