Гороховые лепешки
Рецепт от: eridond
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 21
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на двадцать одна порция
- Кунжут — 2 ст. л
- Сахар — 1 ч. л
- Соль — 1 ч. л
- Лук белый — 1 шт (по желанию)
- Масло оливковое — 2 ст. л
- Дрожжи (свежие) — 7 г
- Горох — 200 г
- Мука — 300 г
Как приготовить
-
За основу приготовления этого блюда был взят рецепт лепешек из чечевицы. У меня дома было немного гороха и я решила провести небольшой эксперимент, приготовив лепешки из гороха. Результаты меня очень порадовали, поэтому спешу поделится им с Вами. Привкус гороха почти не ощущается, а сами лепешки будут хорошим дополнением практически к любому первому блюду.
-
Итак нам необходимы следующие ингредиенты, см. фото.
-
Горох нам нужно залить водой на ночь или на несколько часов, затем отварить и перемолоть блендером.
-
Вот такое пюре у нас должно получится. Дадим ему остыть.
-
Теперь берем дрожжи, смешиваем с чайной ложкой сахара, 1 ст. л. муки и 3 ст. л. теплой воды. Оставим всю эту смесь в теплом месте. Масса должна подняться.
-
Подошедшую опару добавляем в горох, так же добавим столовую ложку оливкого масла. Дадим подняться. Обжарим лук. Когда опара с горохом увеличится, добавляем соль, лук и муку.
-
Замешиваем тесто, муку добaвляем постепенно. Оно не должно прилипать к рукам.
-
Делим тесто на несколько частей.
-
Раскатываем слегка или просто приминаем руками кусочки теста, формуем лепешки.
-
Сразу выкладываем лепешки на лист бумаги для выпекания, пальцами делаем небольшие углубления по кругу, смазываем лепешки оливковым маслом и посыпаем кунжутом. Я еще посыпала сухими травками. Дадим постоять 20 минут, затем ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при 200 градусах.
-
Когда гороховые лепешки будут готовы, даем им немного остыть и можно угощаться!Приятного аппетита!И еще одно фото лепешек крупным планом.
Фото гороховых лепешек.
Лепешки сметанные
Лепешки
Творожные лепешки
Лепешки
Обсуждение
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гороховых лепешек в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Может пригодится кому рецептик http://retseptyedy.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-syrom. Просто и быстро.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Eridond — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гороховые лепешки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Eridond, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховые лепешки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховые лепешки - очень вкусно!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Eridond, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Какая у Вас Фантазия!!!
Готовила гороховые лепешки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховые лепешки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала гороховые лепешки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Лепешки из гороха
Лепешки
Лепешки на кефире
Лепешки