Шведские картофельные лепешки на сковороде
Рецепт от: lerad
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Авторская
Безумно вкусно и по-домашнему! Удивите любимых людей!
Современные шведские блюда отличаются от традиционной кухни. Они более легкие и почти всегда имеют в своем составе разнообразные овощи. Подобное влияние оказали итальянская и французская кухни. Предлагаю Вашему вниманию рецепт типично-скандинавских лепешек. Существует множество вариантов их приготовления. Я Вам покажу всего лишь один из способов.
Ингредиенты на шесть порций
- Картошка - 1 кг
- Сливочное масло - 90 г
- Сливки жирные - 4 ст.л.
- Мука - 250 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Корица - по вкусу
Как приготовить
-
Отвариваем картофель.
-
Делаем пюре. Охлаждаем.
-
Добавляем масло, сливки, соль.
-
Сбиваем миксером до однородности. Отправляем в холод. Добавляем муку.
-
Формируем из теста небольшие лепешки, обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны.
-
Кладем лепешки на салфетку, чтобы стек жир.
-
Фото шведских картофельных лепешек на сковороде.
Норвежские картофельные лепешки
Лепешки
Лепешки на сметане на сковороде
Лепешки
Обсуждение
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lerad за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Шведские картофельные лепешки на сковороде я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить картофельные лепешки с тефтелями.
Рецептик супер!!:)
Очень красиво! И вкусно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шведские картофельные лепешки на сковороде готовить...
АААААА как вкусно глядя на шведские картофельные лепешки на сковороде слюнки потекли ручьем!!:D
Дрожжевые лепешки на сковороде
Лепешки
Финские картофельные лепешки
Лепешки