Маффины из индейки с укропом

Ингредиенты на шесть порций

• Индейка, филе — 500 г
• Твёрдый сыр — 70 г
• Морковь — 1 шт.
• Зеленый лук, перо — 3-4 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1,5 ст.л.
• Йогурт натуральный — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Укроп, веточка — 2 шт.
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

1. Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку индейку вместе с луком, морковью и чесноком. Массу перемешайте с солью и перцем.

2. Теперь сделайте начинку. Натрите сыр и порубите укроп. Соедините эти ингредиенты с яйцом и йогуртом.

   

3. В силиконовые формочки разложите фарш по 100 гр, а саму форму смажьте маслом.

   

4. В фарше сделайте углубления и разложите в них начинку.

   

5. Запекайте маффины в разогретой предварительно до 200 градусов в духовке в течение 25 минут. Приятного аппетита!