Маффины с вареной сгущенкой

Рецепт от: Маклашина Алена

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 770 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Перекус, Пикник, Праздник

Маффины с вареной сгущенкой — вкуснейшее блюдо, которое порадует вас и в обычный день, и на праздники. Уверена, вы будете готовить его еще не один раз!

Вареная сгущенка — вкус из детства!

Выпечка с вареной сгущенкой – это одно из любимых лакомств всех сладкоежек! При этом не так важно, где будет присутствовать этот ингредиент: в начинке или в тесте. Все равно, ведь это будет что-то нереально вкусное!

Когда я вижу в магазине банки с вареной сгущенкой, то неизбежно перед глазами встает печенье Орешки (кстати, оно получается невероятно вкусным, если следовать этому рецепту).

Но с этим чудесным продуктом можно придумать много и другой не менее вкусной выпечки! Предлагаю вам сегодня в этом убедиться с помощью очень аппетитных маффинов!

Помимо сгущенки, есть в них еще один ингредиент, который вряд ли кого-то оставит равнодушным, — это шоколад! Я взяла горький, но подойдет и молочный, и какой-либо другой.

Ингредиенты на десять порций

  • Вареная сгущенка 380 г
  • Яйца 6 шт.
  • Сливочное масло 180 г
  • Молоко 130 мл
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сода 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Шоколад 100 г

Как приготовить

  1. Яйца соединила с солью и взбила.

  2. Добавила молоко и вареную сгущенку.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 2
  3. Хорошо взбила.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 3
  4. Растопила сливочное масло, дала ему остыть. Влила к молочно-яичной массе.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 4
  5. Муку соединила с содой, перемешала.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 5
  6. Просеяла муку с содой к остальным ингредиентам.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 6
  7. Взбила массу до однородности. Она получается довольно густой. Шоколад мелко порезала и добавила в тесто.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 7
  8. Размешала ложкой до распределения шоколада.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 8
  9. Силиконовые формочки смочила холодной водой. Если вы привыкли смазывать маслом, то делайте именно так. Я не смазываю. Выложила тесто в формочки, заполняя примерно 2/3 объема.

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 9
  10. Выпекала полчаса при температуре 200ºС. Вкусные кексы готовы! Можно радовать и членов семьи, и гостей! Угощения хватит на всех!

    маффины с вареной сгущенкой. Шаг 10
Рецепт маффинов с вареной сгущенкой

Фото маффинов с вареной сгущенкой.

Видео инструкция

Обсуждение

3.8 / 5
kira86
kira86

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Зоя Кудряшова
Зоя Кудряшова

Очень очень вкусно получилось!!!

Ариша Левина
Ариша Левина

Маффины с вареной сгущенкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Ириша Сиднева
Ириша Сиднева

Я теперь просто обязана приготовить маффинов с вареной сгущенкой

nadya
nadya

Ну, это было превосходно!
маффинов с вареной сгущенкой вместе с пальцами едва не съела)

Ника Ютенина
Ника Ютенина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Завсегдашняя Ланка
Завсегдашняя Ланка

Замечательный рецепт. Думаю, любителям клубничных маффинов должно понравится.

akabarry
akabarry

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

iyenayav
iyenayav

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

idonden
idonden

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

itoren
itoren

Кому посчастливилось отведать маффинов с вареной сгущенкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.