Рецепт от: Оля Анистрахова
Многие уже знают, как приготовить шоколадно-кофейные маффины, нежную и воздушную выпечку к чаепитию. Особенно эти маффины придутся по вкусу всем, кто любит ароматный кофе, орехи или шоколад.
Просеянную муку смешайте с сахаром, ванильным сахаром, 2/3 рубленого шоколада, 2/3 рубленых орехов, разрыхлителем и солью. Растворимый кофе соедините с молоком и размешайте до полного его растворения.
2. Добавьте яйцо, растопленное охлажденное сливочное масло и тщательно размешайте. Соедините с мучной смесью. Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками и заполните их тестом почти до краев.
3. Сверху выложите оставшийся шоколад и орехи. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовые маффины остудите в форме в течение 5 минут, после чего перенесите на доску.
4. Украсьте маффины сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Приготовить маффины совсем несложно, но получается такая выпечка невероятно красивой, нежной и ароматной. Шоколадно-кофейные маффины понравятся всем благодаря своему насыщенному аромату и приятной рыхлой текстуре теста. Вы можете использовать грецкие орехи, миндаль, кешью или лесные орехи для приготовления этих маффинов. Советую вам брать темный шоколад с высоким содержанием какао, так как он придает маффинам приятный шоколадный цвет и аромат.
Маффины с корицей
Маффины
Кофейные маффины
Маффины
Обсуждение
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Оля, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, Оля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо большое, за рецепт кофейных маффинов с шоколадом! Обязательно приготовлю.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Оля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадна-кофейных маффины.
Рецепт просто бомба!!!!
шоколадно-кофейные маффины готовить просто и не долго!
Это не шоколадно-кофейные маффины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень довольна шоколадном-кофейными маффины! Благодарю за рецепт.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я сделаю его на Новый год!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадно-кофейные маффины-это моя мечта!)))
Оля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Маффины с вишней
Маффины
Постные маффины
Маффины