Яблочно-кардамонные маффины
Рецепт от: galya74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 21
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на двадцать одна порция
- мука пшеничная — 280 г
- разрыхлитель
- соль
- кардамон
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 300 г
- пюре яблочное — 255 г
- масло сливочное — 90 г
- сметана — 115 г
- лимон — 1 шт.
- яблоко
- сахарная пудра — 160 г
- ром
Как приготовить
-
Растираем 1 ч. л. семян кардамона в ступке, соединяем с мукой, 1 ч. л. разрыхлителя и ч. л. соли. Миксером взбиваем яйца с сахаром до однородности. Добавляем 1,5 ч. л. рома, яблочное пюре, 60 г размягченного сливочного масла и сметану.
-
2. Взбиваем тесто. Частями всыпаем муку, не выключая миксер, и продолжаем замешивать до вязкой консистенции. Натираем на терке лимонную цедру и добавляем 1,5 ч. л. цедры в тесто. Очищаем 180 г яблок, удаляем косточки и нарезаем мелким кубиком. Добавляем яблоки в тесто. Вымешиваем ложкой.
-
3. Густо смазываем формы для маффинов сливочным маслом. Слегка обсыпаем мукой и аккуратно выкладываем тесто в формы. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут. По готовности остужаем.
-
4. Соединяем сахарную пудру с 30 г сливочного масла и 3 ч. л. рома. Поливаем помадкой остывшие маффины. Приятного аппетита!
Фото яблочно-кардамонных маффины.
Клубничные маффины
Маффины
Шоколадные маффины
Маффины
Обсуждение
Делала яблочно-кардамонные маффины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Для яблочно-кардамонных маффины вроде не сложно, можно попробовать.
Какая красота…
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мммммммм, вкусняга какая!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, galya74, за помощь!
Мой муж очень любит яблочно-кардамонные маффины.
Добавлен новый рецепт http://retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/klubnichnye-maffiny.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь яблочно-кардамонные маффины периодически готовим!!!)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит яблочно-кардамонные маффины.
Спасибо galya74 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Приготовила вкусно
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала яблочно-кардамонные маффины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Именно яблочно-кардамонные маффины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Маффины на сметане
Маффины
Маффины с творогом
Маффины