Печенье коричные треугольники
Рецепт от: София Дымченко
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 6
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
Я скоро окончательно завалю вас рецептами печенья. Хотя его много не бывает, правда? ;) Сегодня я делюсь с вами рецептом очень вкусного печенья - простого по составу и по исполнению. Хрустящее, рассыпчатое, с выраженным ароматом корицы, оно идеально дополнит полуденное чаепитие. Да просто само по себе съедается быстро и заметно - как семечки.
Кстати, эту рецептуру можно взять за основу для печенья, расписанного глазурью.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- пшеничная мука 400 г
- сливочное масло 200 г
- сахар 100 г
- желтки 1 шт.
- белый винный уксус 1 ст.л.
- холодная вода 50 мл
Посыпка
- сахар 2 ст.л.
- молотая корица 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Муку растираем с холодным маслом до состояния мелкой жирной крошки. Добавляем сахар и перемешиваем.
-
Добавляем желток и уксус. Постепенно вливая воду, замешиваем эластичное тесто. Слишком долго не месим, чтобы печенье не получилось дубовым.
-
-
Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
-
Вынимаем, раскатываем и нарезаем на треугольники произвольного размера.
-
-
Посыпаем сахаром и корицей.
-
-
Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до золотистых краев, по 9-11 минут на партию.
-
Подаем.
-
-
Приятного чаепития!
Фото печенья коричные треугольники.
Печенье новогоднее
Печенье
Чесночное печенье
Печенье
Песочное печенье
Печенье
Обсуждение
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
София, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печенья коричные треугольники.
Столько восхищений от гостей!
София, спасибо за рецепт печенья коричные треугольники! Обязательно приготовлю :)
Как красиво!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт песочного печенья.
Спасибо, будем тренироваться:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за информацию!
Хороший рецептик! :)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, София, за помощь!
Мой муж очень любит печенье коричные треугольники.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Отлично. Очень понравилось.
Быстрое печенье
Печенье
Овсяное печенье
Печенье
Печенье без яиц
Печенье