Печенье с арахисовой пастой

Ингредиенты на десять порций

• сливочное масло комнатной температуры 100 г
• коричневый сахар 90 г
• арахисовая паста 90 г
• яйцо 1 шт. (маленькое)
• мука 150 г
• ванилин

Как приготовить

1. и делаем Взбейте масло с сахаром и ванилином добела. Добавьте арахисовую пасту и яйцо и перемешайте до однородности. Добавьте муку и замесите однородное тесто. Скатайте из теста колбаску диаметром 4 см, заверните ее в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, пока она не затвердеет.

2. Выстелите противень пергаментом. Острым ножом нарежьте колбаску из теста кружочками толщиной около 4 мм и разложите их на противне на расстоянии 1 см друг от друга.

3. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета 10-15 минут. Подавайте теплым или холодным.

   

4.