Шоколадно-каштановое печенье
Рецепт от: noutrinc
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 686 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 225 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 125 г
- Яичный желток 2 шт.
- Каштановое пюре 150 г
- Горький шоколад 125 г
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 170 градусов в режиме без конвекции.
-
Застелите 2 духовых противня пергаментной бумагой.
-
Пробейте в блендере дуэт несладкого каштановое пюре и 100 грамм сахара.
-
С помощью стационарного или погружного миксера взбейте масло комнатной температуры до белизны.
-
По очереди добавьте 75 грамм сахара, соль, желтки, растопленный на водяной бане шоколад и сладкое каштановое пюре и взбейте до однородности. Просейте в массу муку и вымесите однородное тесто.
-
Из получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех и приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы отпечатались характерные линии.
-
Выпекайте в духовке 35 минут. Выньте и остудите. Подавайте к кофе или молоку.
На заметку
Выход: 20 печений
Фото шоколадна-каштанового печенье.
Ореховое печенье
Печенье
Песочное печенье
Печенье
Печенье Каштаны
Печенье
Обсуждение
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадна-каштанового печенье получилась
Noutrinc!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, noutrinc, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадно-каштановое печенье готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сделала сегодня шоколадно-каштановое печенье.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
У меня мама так готовила шоколадно-каштановое печенье, а я люблю retseptyedy.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Шоколадно-каштановое печенье выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадно-каштановое печенье готовили 5 получила т.к. всё знала)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадном-каштановым печенье!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Noutrinc, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Мои гости требовали добавки)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Печенье без яиц
Печенье
Сырное печенье
Печенье
Печенье Зебра
Печенье