Киш с кабачками и маслинами
Рецепт от: rorenc1986
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 1240 ккал
- Кухня: Авторская
Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня делюсь с Вами прекрасным, на мой взгляд, рецептом: Киш с кабачками (цуккини) и маслинами! Киш получается очень сытным и замечательно вкусным! На вид ярким, красочным, нарядным, радующим глаз! Нежный и пресноватый вкус кабачков оттеняется ярким солоноватым вкусом маслинок. К тому же специфический аромат базилика и чеснока сильно возбуждают аппетит. Думаю, отлично подойдет и тем, кто на диете. Киш в представленном виде готовится почти час, но думаю, можно уменьшить время запекания до 30-35 минут, если предварительно обжарить кабачки 3-4 минутки. Мой милый супруг, который, в принципе, еду без мяса не употребляет вообще, отведав сей киш, резюмировал "У тебя не путь к сердцу мужчины, а целый HIGHWAY, Эстакада!". Думаю, после такого добавить мне больше нечего ;
Ингредиенты на одна порция
- мука - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- кабачки - 2 шт.
- сыр - 100 г
- чеснок - 2 стак.
- розмарин - 1
- базилик - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Из перечисленных ингредиентов для теста замешиваем нашу основу и отправляем в холодильник на 30 минут
-
А пока займемся начинкой: Кабачки (цуккини) порезать мелко кубиками выложить в миску
-
Маслины на дольки и туда же к кабачкам
-
Измельчить лук и чеснок, туда же
-
Измельчить листья базилика и приготовить розмарин и прованские травки, и их туда же в миску
-
Все перемешать
-
Творог смешать с яйцами и сыром
-
Добавить к овощной массе, посолить поперчить и все тщательно перемешать
-
Достаем наше тесто их холодильника, распределяем его по форме (у меня диаметром 23 см)
-
Выкладываем помидорки черри
-
Поверх помидорок равномерно выкладываем нашу начинку
-
Отправляем в духовку, выпекаем при 180 С, 50 минут
-
А это вот в разрезе! Приятного аппетита, Друзья Мои!
Фото киша с кабачками и маслинами.
Куриный рулет с грибами и маслинами
Рулеты
Солянка с колбасой и маслинами
Солянка
Паста в духовке с маслинами
Макароны и Паста
Обсуждение
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Огромное спасибо!
Спасибо, rorenc1986!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим киша с кабачками и маслинами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Rorenc1986, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Хотела приготовить уже сегодня мясную солянку с маслинами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Прикольно получилось класс!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю киша с кабачками и маслинами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с rorenc1986 одно удовольствие!
Мясная солянка с маслинами
Солянка
Пирог c кабачками и щавелем
Пироги
Рагу из цукини с маслинами
Рагу