Биточки из картофеля и творога с маслинами
Рецепт от: ksyukha93
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
Такой ужин (или завтрак?) не займет много времени и легко усвоится! При желании можно запечь биточки в духовке. А молодой картофель можно использовать прямо с кожурой, будет еще полезнее!
Ингредиенты на две порции
- сметана 15% - по вкусу
- оливковое масло - 4 ст.л.
- маслины без косточек - 1 горсть
- сухари молотые - 3 горсти
- творог - 50 г
- зелень рубленая - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- приправа для картофеля - ½ ч.л.
- сыр - 40 г
- соль морская - по вкусу
- картофель вареный - 2 шт.
Как приготовить
-
Картофель отварить. Удобно, если он отварен заранее, так как холодный картофель легче натереть.
-
Смешать тертый картофель с творогом (у меня сухой обезжиренный).
-
Вбить яйцо, посолить. Тертый сыр натереть на мелкой терке в основу. Сыр добавит не только вкуса, но и эластичности.
-
Маслины покрошить мелко. Штучек 6-8.
-
Приправ немного добавить.
-
Перемешать, набрать ложку "теста". Обвалять в домашних сухарях. Слегка приплюснуть.
-
Обжарить снизу на оливковом масле.
-
Перевернуть и жарить до румяности.
-
Получается 11 биточков!
-
Подаем горячими со сметаной, смешанной с зеленым луком или другой зеленью.
-
Маслины добавляют пикантности привычному вкусу биточков. Попробуйте и Вы:)
Фото биточков из картофеля и творога с маслинами.
Пюре из молодого картофеля
Горячее
Биточки из фарша в духовке
Мясо
Биточки из печени
Печень
Обсуждение
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ksyukha93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ksyukha93, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Может пригодится кому рецептик яичных биточков. Просто и быстро.
Vkysno, spasibo.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить биточки из картофеля и творога с маслинами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Приготовила биточки из картофеля и творога с маслинами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Пюре из картофеля
Горячее
Биточки из каши
Горячее
Яичные биточки
Закуски