Пюре из картофеля и пастернака

Рецепт от: baksheeva_98

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Полезный обед

Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали!

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель — 8-10 шт.
  • Пастернак — 450 г
  • Сливочное масло — 3-4 ст.л.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Как приготовить

  1. Очищаем картофель и пастернак, разрезаем их на средние брусочки.

  2. Заливаем кастрюлю с картофелем и пастернаком водой и доводим до слабого кипения. Готовим, пока картофель не станет нежным, проверяем на готовность, протыкая его вилкой.

    пюре из картофеля и пастернака. Шаг 2
  3. Сливаем воду из кастрюли.

    пюре из картофеля и пастернака. Шаг 3
  4. Поставьте кастрюлю с картошкой и пастернаком обратно на медленный огонь, чтобы оставшаяся вода выкипела. Разогрейте молоко в микроволновке.

    пюре из картофеля и пастернака. Шаг 4
  5. Выложите все в большую миску и положите туда кусок сливочного масла.

    пюре из картофеля и пастернака. Шаг 5
  6. Разомните картофель и пастернак толкушкой и влейте молоко (регулируйте количество влитого молока, в зависимости от предпочитаемой вами консистенции).

    пюре из картофеля и пастернака. Шаг 6

На заметку

Пюре из картофеля и пастернака - это замечательное блюдо, относящееся к белковой группе (это имеет значение, если вы питаетесь раздельно). Можно использовать как гарнир, а можно как основное блюдо в качестве легкого вегетарианского ужина. Читайте, как приготовить картофельное пюре с пастернаком, и бегом на кухню - ведь готовить такое пюре просто, калорий в нем мало, а витаминов и других полезных веществ довольно много!

Рецепт пюре из картофеля и пастернака

Фото пюре из картофеля и пастернака.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
Козонок Тася
Козонок Тася

Сейчас пойду готовить)))

erise1978
erise1978

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пюре из картофеля и пастернака сказка!

isous1999
isous1999

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо baksheeva_98

anyusha85
anyusha85

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

suchkova_96
suchkova_96

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

bronshpits_87
bronshpits_87

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ulilen1970
ulilen1970

Может быть кому и пригодиться тоже пюре из картофеля и сельдерея.

Охотникова Анна
Охотникова Анна

Супер все получилось

valentina72
valentina72

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Вика Сировицкая
Вика Сировицкая

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

mina96
mina96

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пюре из картофеля и пастернака не обходится!

paittise
paittise

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

kristina
kristina

Вчера был день пюре из картофеля и пастернака.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

serafima80
serafima80

Очень красивая и оригинальная подача пюре из картофеля и пастернака.
Рецепт супер, спасибо!

ingathist
ingathist

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!