Летний пирог с кабачками

Рецепт от: Bada

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 6368 ккал
  • Кухня: Авторская

Легкий и нежный пирог.

Ингредиенты на одна порция

  • маргарин - 200 г
  • мука - 325 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • кабачки - 3 шт.
  • сыр - 125 г
  • сливки - 100 мл
  • сметана - 100 г
  • лук зеленый - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Замесить тесто: растереть яйцо с солью и сахаром. Маргарин порубить с мукой, добавить яйцо. Руками разложить в форму (застелить пергаментом) и сделать бортики. Убрать на 30 мин в холодильник.

  2. Начинка: натереть кабачки на крупной терке, посолить, поперчить и оставить чтоб кабачки пустили сок. Смешать яйца со сливками и сметаной. Слегка взбить венчиком. Мелко порубить укроп и зеленый лук. Натереть сыр на мелкую терку. Добавит сыр и зелень к яйцам, перемешать. Хорошо отжать кабачки от сока и добавить к остальной начинке. Попробуйте на соль и перец.

  3. Достать форму с тестом из холодильника, выложить начинку, разровнять. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180 С духовку на 40 мин

  4. Подавать лучше холодным. Приятного:)

Рецепт летнего пирога с кабачками

Фото летнего пирога с кабачками.

Обсуждение

4.2 / 5
Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я летний пирог с кабачками готовить...

necimbo
necimbo

Готовила летний пирог с кабачками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Иванчикова Инка
Иванчикова Инка

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

katya79
katya79

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт летнего пирога с кабачками!

Светлана Вейс
Светлана Вейс

Летний пирог с кабачками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать вишневый пирог.

sinec
sinec

Спасибо за рецепт летнего пирога с кабачками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

vasilina
vasilina

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

odinets_86
odinets_86

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Ярослава Терпелова
Ярослава Терпелова

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Юська Гасанова
Юська Гасанова

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

handenon2000
handenon2000

Уже делала два раза получается обалденно.

entengero
entengero

Bada, спасибо за рецепт летнего пирога с кабачками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!