Летний ягодный пирог

Рецепт от: igemum

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 373 ккал
  • Кухня: Русская

В этом пироге будут хороши абсолютно любые ягоды. При желании сделать начинку более сладкой можно предварительно протерев ягоды с сахаром.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука 150 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло 200
  • Ягоды 300 г
  • Крахмал 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешать в емкости сахар, желтки, масло, муку и соль. Замесить тесто и поставить на 15 минут в морозильную камеру.

  2. Смешать ягоды с сахаром, добавить крахмал и сварить кисель.

  3. Охлажденное тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму, обрезав края

  4. Выложить на пласт теста проваренные ягоды, остатки теста измельчить до состояния крошки и посыпать пирог.

  5. Выпекать при температуре 180 C.

Рецепт летнего ягодного пирога

Фото летнего ягодного пирога.

Видео инструкция

Обсуждение

4.8 / 5
pouthar
pouthar

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ягодный пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Алла Викторовна
Алла Викторовна

Кульно

mila
mila

Кстати, когда я первый раз попробовала пирог с ягодами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

intoungis1980
intoungis1980

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирога с ягодами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sennikov_76
sennikov_76

Думаю, что-то похожее - http://retseptyedy.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-vishnei.

rinemba
rinemba

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Алеся Улитина
Алеся Улитина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь ягодный пирог периодически готовим!!!)