Пирог с красной рыбой
Рецепт от: ovoras1988
- • Рецепты домашней кухни
- • Легкие рецепты
- • Пироги с курицей
- • Пироги с сыром
- • Пироги с лимоном
- • Рыбные пироги
- • Рецепт пирогов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст
- Масло сливочное 125 г
- Яйцо куриное 9 шт.
- Форель 400 г
- Горошек зеленый замороженный 0.5 ст
- Лимонная цедра 1 ч. л
- Сливки 0.5 ст
- Сыр твердый 0.5 ст
- Соль 0.5 ч. л
- Вода 2 ст. л
- Укроп 1 ст. л
Как приготовить
-
Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку, охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками, и соль. Взбейте до состояния крошки. Добавьте яйцо и 1-2 ст. л. ледяной воды. Снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск и уберите в холодильник на 1 час. Затем раскатайте тесто по диаметру формы (диаметр 24 см, высота бортика 4 см). Наколите вилкой и снова уберите в холодильник на 15 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 г Выпекайте основу в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
-
Для заливки смешайте 8 яиц, сливки 20% и сыр, тертый на мелкой терке.
-
По основе равномерно распределите копченую или соленую красную рыбу, нарезанную кубиками, замороженный зеленый горошек, тертую цедру одного лимона и мелко нарезанный укроп.
-
Сверху вылейте заливку.
-
Запекайте 40-45 минут. Начинка должна схватиться и стать золотистого цвета. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Пирог с красной рыбой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото пирога с красной рыбой.
Пирог со смородиной
Пироги
Цитрусовый пирог
Пироги
Лимонный пирог
Пироги
Обсуждение
Готовила пирог с красной рыбой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ovoras1988 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Надо попробовать
Последнее время увлеклась приготовлением пирога с рыбой и рисом, мужу нравится.
Вкусно)) меня захвалили
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирог с красной рыбой по этому рецепту.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирог с красной рыбой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с красной рыбой! спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пирог с красной рыбой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ovoras1988)))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Пирог с тунцом
Пироги
Пирог с уткой
Пироги
Манный пирог
Пироги