Торфяной пирог с творожно-сметанной начинкой
Рецепт от: agereldo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Авторская
Внешне блюдо напоминает торф. Готовится просто, из доступных продуктов. Лучшее дополнение к чашке горячего крепкого кофе или ароматного чая на завтрак.
Ингредиенты на четыре порции
для теста:
- мука 400 г
- масло сливочное 250 г
- сахар 150 г
- какао 3 ст.л.
для начинки:
- творог 500 г
- сахар 200 г
- сметана 100 мл
- сахар ванильный 10 г
- яйца 4 шт.
- мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Творог протереть через сито, можно взять обезжиренный. Отдельно растереть яйца с сахаром и ванилином, добавить в творог вместе с мукой и сметаной, перемешать. В другой посуде растереть в крошку муку с охлажденным и натертым сливочным маслом, добавить какао и сахарный песок. На дно формы среднего размера, смазанной маслом и присыпанной мукой, выложить две трети полученной крошки.
-
Вылить творожно-сметанную начинку, посыпать оставшейся мучной смесью. Печь пирог при 180 градусах в течение 50 минут, до готовности. Готовый торфяной пирог с творожной начинкой остудить в форме, затем переложить на блюдо, дать остыть полностью и поставить в холодильник на несколько часов для пропитывания.
На заметку
Украсить торт можно зефиром, мармеладом, цукатами, шоколадными фигурками.
Фото торфяного пирога с творожно-сметанной начинкой.
Пирог с черносливом
Пироги
Пирог со смородиной
Пироги
Пирог с клубникой
Пироги
Обсуждение
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Не перестаю удивляться! Класс!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Посмотрите здесь тоже про пирог ромашка с творожно-медовой начинкой.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Agereldo, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Agereldo, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Дорогая agereldo!!!
Приготовила торфяной пирог с творожно-сметанной начинкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Цитрусовый пирог
Пироги
Эльзасский пирог
Пироги
Овсяный пирог
Пироги