Цветаевский яблочный пирог
Рецепт от: Darya_S
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Русская
Согласно легенде, в начале двадцатого века таким пирогом сестры Цветаевы кормили своих уважаемых гостей. Вкуснее всего этот пирог охлажденный и с кислыми яблоками.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 1 стак.
- масло сливочное - 150 г
- разрыхлитель - 1
- сметана - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - по вкусу
- корица - по вкусу
Как приготовить
-
Просеять муку с разрыхлителем.
-
Растопить сливочное масло на плите на медленном огне или в микроволновой печи на небольшой мощности.
-
Смешать растопленное масло со сметаной.
-
Всыпая просеянную муку с разрыхлителем в сметанно-масляную смесь, замесить тесто. Тесто должно быть мягче, чем на раскатку.
-
Смазать разъемную форму (можно взять обычную с высокими бортами) маслом.
-
Распределить тесто руками по дну и стенкам формы, сделав бортики.
-
Сделать сметанную заливку. Для этого смешать сметану с яйцом, всыпать сахар, добавить муку, перемешать. Заливка должна получиться жидкой, чтобы ею можно было залить яблоки.
-
Яблоки вымыть, почистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и распределить по форме.
-
Залить яблоки сметанной заливкой, равномерно распределив ее. По желанию посыпать корицей.
-
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут. Мой пирог готовился 40 минут. Приятного аппетита:)
Фото цветаевского яблочного пирога.
Апельсиновый пирог
Пироги
Творожный пирог
Пироги
Яблочный пирог
Пироги
Обсуждение
Я теперь просто обязана приготовить пирог с яблоками
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Довольна яблочным пирогом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Яблочный пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Огромное Вам спасибо!!!
пирог с яблоками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Darya_S, пирог с яблоками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я сделаю на Новый год!
Первый раз сделала сама яблочный пирог.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо, попробую приготовить пирог с яблоками супругу по вашему рецепту.
Обалденно, вкусно! Darya_S, вы кудесница!
Darya_S, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Darya_S
Надо попробовать приготовить пирог с яблоками
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пирог с вишней
Пироги
Пирог с маком
Пироги
Пирог Овечка
Пироги