Дрожжевые пирожки с творогом и клубникой

Рецепт от: Нина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 16
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, Детский праздник

Сейчас пора клубники. И хочется как можно больше, сделать выпечки именно с клубникой. А пирожки с творогом и клубникой-это нечто! Хозяйка, пекущая выпечку, вкладывает в нее всю свою теплоту и положительные эмоции. Приступим!

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • вода 300 г
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • молоко сухое 2 ст.л.
  • мука 650 г
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • творог домашний 500 г
  • клубника свежая 150 г
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1 ч.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • манная крупа 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Тесто я делаю в своей любимой хлебопечке. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой.

  2. В творог добавить сахар, яйцо и перемешать.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 2
  3. Клубнику размять вилкой и добавить крахмал.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 3
  4. Все перемешать.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 4
  5. В творог вылить клубнику и добавить ванильный сахар и манную крупу. Добавлять манку или не добавлять, дело ваше. Потому, что клубника очень сочная.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 5
  6. Все перемешать. Начинка готова.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 6
  7. Тесто делим на равные части.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 7
  8. Раскатать лепешки скалкой или размять руками, кому как нравится. Я разминала руками.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 8
  9. На середину теста выкладываем начинку, я люблю, чтоб ее было много.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 9
  10. Защипываем края. Я это делаю сверху.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 10
  11. Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Между пирожками оставляем место, так как пирожки у нас вырастут. Оставить пирожки на расстойку на 15-20 минут.

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 11
  12. Сверху смазать пирожки разведенным желтком с водой. Отправляем пирожки в духовку и выпекаем при температуре 190 градусов 25-30 минут до золотистого цвета. Пирожки готовы! Запах выпечки разнесся по квартире. Приятного чаепития!

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 12
  13. Пирожки готовы! Запах выпечки разнесся по квартире. Приятного чаепития!

    дрожжевые пирожки с творогом и клубникой. Шаг 13
Рецепт дрожжевых пирожков с творогом и клубникой

Фото дрожжевых пирожков с творогом и клубникой.

Обсуждение

4.1 / 5
estow
estow

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

viktoriya
viktoriya

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

yella
yella

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Нина, что так же вкусно.

bairamova_87
bairamova_87

Рецепт дрожжевых пирожков с творогом и клубникой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

lyuda93
lyuda93

Нина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Ятченко Инга
Ятченко Инга

У меня мама так готовила дрожжевые пирожки с творогом и клубникой, а я люблю пирожки с картошкой и творогом.

Мальгина Полина
Мальгина Полина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

svetlana71
svetlana71

Я приготовила дрожжевые пирожки с творогом и клубникой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

tomkovich_81
tomkovich_81

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом дрожжевыми пирожками с творогом и клубникой!
Спасибо Нина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Грищева Аня
Грищева Аня

Нина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

guz_82
guz_82

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Полина Прокопова
Полина Прокопова

Отлична идея!

akabarry
akabarry

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

teare
teare

Увидев рецепт дрожжевых пирожков с творогом и клубникой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

iteratimo1988
iteratimo1988

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с дрожжевыми пирожками с творогом и клубникой!